Deep Red Stories – Viaggio alla scoperta degli autoctoni \”minori\”. Il Carricnate e sua madre l\’Etna
VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEGLI AUTOCTONI “MINORI”: IL CARRICANTE E SUA MADRE L’ETNA. Figli di un vitigno minore Il suo nome deriva dall’espressione dialettale siciliana “u carricanti”, che sottolinea l’abbondante produzione di questo vitigno, capace di riempire i carri d’uva e che fu scelto e selezionato centinaia di anni fa dai contadini, proprio per le …
