Contrade dell’Etna 2018
Contrade dell’Etna 2018, il nostro A’Puddara 2016 tra i TOP del Vulcano, grazie agli amici di Cronache di Gusto. Contrade dell’Etna 2018, i nostri assaggi tra vini top, conferme e piacevoli novità di Federico Latteri, Randazzo (CT) Grandissimo successo per l’edizione 2018 di Contrade dell’Etna: oltre cento le aziende partecipanti, numerosissimi i visitatori con una […]
Vinitaly 2018 – Il consorzio Etna D.O.C. riunito!
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Doc Etna 50 anni dopo: i Grandi Bianchi
Doc Etna 50 anni dopo: i Grandi Bianchi. Degustazione imperdibile al Vinitaly. http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/24542-doc-etna-50-anni-dopo-i-grandi-bianchi-degustazione-imperdibile-al-vinitaly.html La Doc Etna compie 50 anni e sbarca al Vinitaly in grande spolvero. Per la prima volta un territorio del vino siciliano si presenta in unico contest alla fiera veronese. Una presenza che è anche un messaggio simbolico fortissimo: il territorio più […]
Fessina Notes. Chapter VIII Harvest
Un anno di attesa si raccoglie in pochi giorni concitati, la rugiada del mattino all’ombra della Muntagna di fuoco scandisce i momenti, le uve attendono sotto il sole di Ottobre mentre i portatori ripetono gli stessi gesti da generazioni. L’Etna e la vendemmia, un vintage racchiuso in un attimo, una storia profonda quanto le radici […]
Fessina Notes. Chapter VII Risvegli
A Marzo in vigna la natura ricomincia un ciclo infinito, un lento germogliare, una nuova vita, le gemme si schiudono e tutto prende colore, movimento, rinasce. A Fessina questo momento è sacro, la vigna viene rispettata e pazientemente attesa, accompagnandola verso una nuova annata lasciamo che il tempo circoscriva i momenti, gli attimi unici delle […]
Fessina Notes. Chapter VI La vigna maritata
La vigna maritata é una collettivitá, un insieme di individui che attraverso le loro singolarità interagiscono creando bio-diversitá. La vigna maritata é un percorso storico di sussistenza, preziosa memoria degli agricoltori etnei. Oggi grazie a loro la nostra vigna é un meraviglioso calderone genotipico nato da una selezione massale contadina, ma non solo, nel vigneto sono […]
Grazie ad i nostri amici di Assosommelier Umbria – Terni
Grazie ad i nostri amici di Assosommelier Umbria per la splendida serata a Terni in compagnia del figlio delle stelle in gran forma!
Fessina Notes. Chapter IV Vigna Vecchia
Un insieme di individui che collaborano e interagiscono può essere descritto con un termine: collettività. Queste interazioni sono frutto di una diversità tra gli stessi soggetti che mai potrebbero raggiungere un determinato obbiettivo senza prima influenzarsi a vicenda. Basti pensare al confronto tra un soggetto che prende una decisione da solo basandosi solamente sul suo […]
Fessina Notes. Chapter V Il Risveglio della Primavera
La primavera sull’Etna rappresenta un momento trascinate, un fiume in piena in cui madre natura riprende il suo corso e sotto l’ombra del vulcano, spinge e cresce, rigenera e rinasce da sotto le gelate, la neve e le intemperie. Fessina si ritrova sommersa, un immane onda di biodiversità investe il vigneto di erbe spontanee, margherite, […]
