Un anno di attesa si raccoglie in pochi giorni concitati, la rugiada del mattino all’ombra della Muntagna di fuoco scandisce i momenti, le uve attendono sotto il sole di Ottobre mentre i portatori ripetono gli stessi gesti da generazioni. L’Etna e la vendemmia, un vintage racchiuso in un attimo, una storia profonda quanto le radici …
A Marzo in vigna la natura ricomincia un ciclo infinito, un lento germogliare, una nuova vita, le gemme si schiudono e tutto prende colore, movimento, rinasce. A Fessina questo momento è sacro, la vigna viene rispettata e pazientemente attesa, accompagnandola verso una nuova annata lasciamo che il tempo circoscriva i momenti, gli attimi unici delle …
La vigna maritata é una collettivitá, un insieme di individui che attraverso le loro singolarità interagiscono creando bio-diversitá. La vigna maritata é un percorso storico di sussistenza, preziosa memoria degli agricoltori etnei. Oggi grazie a loro la nostra vigna é un meraviglioso calderone genotipico nato da una selezione massale contadina, ma non solo, nel vigneto sono …
Un insieme di individui che collaborano e interagiscono può essere descritto con un termine: collettività. Queste interazioni sono frutto di una diversità tra gli stessi soggetti che mai potrebbero raggiungere un determinato obbiettivo senza prima influenzarsi a vicenda. Basti pensare al confronto tra un soggetto che prende una decisione da solo basandosi solamente sul suo …
La primavera sull’Etna rappresenta un momento trascinate, un fiume in piena in cui madre natura riprende il suo corso e sotto l’ombra del vulcano, spinge e cresce, rigenera e rinasce da sotto le gelate, la neve e le intemperie. Fessina si ritrova sommersa, un immane onda di biodiversità investe il vigneto di erbe spontanee, margherite, …
Fessina Notes. Chapter V Il Risveglio della Primavera Leggi altro »
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